青椒炒鸡蛋的简单做法

1、准备好材料

2、青椒清洗干净，斜刀切碎

3、蒜瓣拍扁

4、鸡蛋四个打入碗中

5、加点盐

6、放点白醋，

7、一勺料酒

8、鸡蛋搅散

9、起锅不放油，锅热，放入拍好的蒜瓣，

10、放入切好的辣椒段

11、翻炒均匀，炒出香味

12、放点盐

13、放葱油，翻炒均匀

14、放入打散的鸡蛋

15、放入生抽，翻炒均匀

16、出锅