【网红红烧猪蹄】教程

1、超市买回来的猪蹄洗净 用毛用镊子拔出 锅中加水放入猪蹄

2、抄水去掉血沫多抄一段时间去油比较好

3、猪蹄洗净 葱 姜 冰糖备用

4、锅中加入花生油放入冰糖

5、炒糖色

6、放入猪蹄

7、炒上糖色

8、倒入生抽 蚝油 料酒翻炒均匀

9、倒入热水大火烧开转小火炖至软烂收汁

10、装盘 将剩余的汤汁淋在猪蹄即可