巧克力可颂怎么做

1、高筋面粉、低筋面粉、食盐、白糖、蜂蜜、鸡蛋、酵母、冰水和100g黄油混合，揉匀。

2、揉成光滑的面团，松弛20分钟。

3、擀成长方形，冷藏一夜。

4、放上300g黄油，折起。

5、再次擀成长条状。

6、切成长方形，放上巧克力棒，刷上蛋液。

7、卷起，发酵至2倍大。

8、放入烤盘中，刷上蛋液。

9、放入烤箱中，200度，烤13分钟。