香煎土鲮鱼的家常做法

1、首先把土鲮鱼清理干净。

2、热锅下油，把鲮鱼摆到锅里用小火煎，煎4分钟左右，把鱼翻转再继续煎4分钟。

3、再煎4分钟一般鲮鱼都熟透了，然后铲上碟子，浇适量的生抽上去。

4、再开火下油，放姜蓉进去爆出味来，然后放香葱进去。

5、加适量的盐翻炒至软。

6、然后铲上来铺到鱼面上，这道菜就做好了。