家庭版虾仁蒸蛋的做法

1、大虾去掉头，去掉尾，去掉壳，去掉虾线。备好。

2、给虾仁加盐，加料酒腌制十分钟左右。

3、鸡蛋加盐打散，加入适量的温水。去掉浮沫，盖上保鲜膜扎几个小洞，蒸十分钟左右。

4、打开保鲜膜放上虾仁蒸五分钟左右。

5、取出来加入适量的海鲜酱油，再加入适量的葱花。

6、好吃的虾仁蒸蛋做好。