烤肠土豆沙拉的做法

1、准备两颗土豆，洗净去皮。

2、最好削完皮马上切块，因为土豆氧化比较快。

3、土豆焯水处理，煮熟了再在锅里焖会，最好是软软糯糯的状态。

4、借着锅里热水♨️，再焯一下西兰花

5、准备煎烤肠之前，要在肠上打上花刀。（因为怕煎烤的时候爆汁）

6、将烤肠剪成方便吃的块状，混合土豆，西兰花。 调入适量的盐，黑胡椒，和蛋黄酱。

7、最后换个盘子摆盘就大功告成了！