黑胡椒牛肉粒炒青椒

1、现成的牛肉粒，买的时候就腌制好了，准备一个青椒，一个圆葱，圆葱用半个。

2、把青椒切块，圆葱切条，葱切葱花。

3、锅中倒花生油，微热后放葱爆锅。

4、倒入牛肉粒小火煸炒。

5、炒两三分钟，倒入少许料酒、酱油，上色。

6、倒入青椒和圆葱大火煸炒。

7、放少许盐，继续煸炒，圆葱变软后，出锅。