蒜苗炒猪肝的做法步骤

1、1

猪肝放白酒和淀粉腌一下，热油炒猪肝半分钟捞出备用。

2、2

热油放入姜片蒜片爆香。

3、3

放入豆瓣酱和泡椒。

4、4

翻炒片刻然后放蒜苗翻炒。

5、5

放入备用的猪肝。

6、 

6

起锅前加入适量盐味精调味放入葱段。

7、7

可以啦！