怎么烘培蛋糕

1、把鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。

2、把蛋黄搅拌均匀。

3、加入三十五克纯牛奶搅匀。

4、加入二十克玉米油搅匀。

5、加入四十克低筋面粉，搅拌顺滑。

6、加入四十克低筋面粉，搅拌顺滑。

7、打发至蛋清可以立起尖角。

8、蛋白加入蛋黄糊中，翻版均匀。

9、从高处倒入烘焙盘子中，轻轻震去气泡。

10、先用一百五十度预热烤箱十分钟。

11、然后挑上火一百五十度，下火一百四十五度烤十分钟即可。

12、成品。