如何做出好吃美味的土豆丝菠菜卷饼

1、提前准备好的酸辣土豆丝

2、取一盆，放入面粉、鸡蛋、盐和菠菜汁

3、搅拌均匀，过滤一下

4、平底锅中刷上一层调和油

5、舀入适量的面糊，转动锅子使其均匀的平铺在锅中，煎至边缘翘起即可翻面

6、翻面再烙一下

7、取出面饼，均匀铺上酸辣土豆丝

8、慢慢卷起来，切开即可食用