秘制广式肠粉的做法

1、把所有食材称量准备好

3、倒入200ML冷水，搅拌均匀

5、打开肠粉机的积汁盘，向底盘倒入清水至高于最低水位线

7、肠粉机的水煮开后，从机子里拉出蒸屉，均匀地扫一层油在蒸屉底部

9、把蒸屉放回肠粉机，蒸制大概1分钟，拉出蒸屉用汤勺勺入2鳓因瘵坛汤勺蛋液，撒点葱花，继续蒸制，见肠粉起大泡泡就是熟了。