寿司的种类都有哪些？

1、握寿司:制作者用手把米饭握成 一口大小

涂上一层芥末

最后铺上配料

再搭配上鱼生或者刺身等食材

2、太卷

直径比较长的一种卷寿司

通常有 数种配料

卷起来很好看

3、细卷：顾名思义

就是比较细的

4、手卷：把寿司卷成 圆锥体状

比较难用筷子

所以通常用手握着吃

5、军舰卷：米饭用海苔裹成 椭圆形状

配料放上面

形状看上去很似军舰

6、总结：由于寿司本来就是由制作寿司的人用手捏制而成， 所以直接用手接触食物也不会被说什么，用手或筷子吃都是可以的