野米饭的做法

1、在户外用砖头搭好灶头，大小根据锅子来调节，高低适中；

2、笋和新鲜蚕豆去壳，并把笋切成块状或条状放置一边；

3、把大米淘洗干净，最好再浸上十分钟；

4、热锅入油,油温后下蚕豆和笋煸炒一会儿,放少许盐和鸡精炒匀；

5、把淘洗干净的大米放入锅中，并放入少许酱油拌匀；

6、加入适量的水，盖上锅盖用大火将米饭烧熟即可。