沙茶鱿鱼的做法

1、鱿鱼买回来洗净去掉表皮

2、剪开一个小口，小心取出墨囊

3、再取出下面的沙囊

4、全部处理好后，准备好其他的佐料

5、鱿鱼飞水半分钟后捞出沥干水分

6、热锅，锅内放入适量的花生油，放入姜蒜辣椒圈爆香

7、加入两大勺沙茶酱，迅速翻炒均匀

8、倒入鱿鱼

9、倒入酱油

10、翻炒2分钟即可出锅