家常菜 爆炒牛肉

1、牛肉清洗干净切成条。

2、加点料酒和淀粉腌制10分钟左右。

3、大蒜、生姜、青椒、干辣椒切好准备好。

4、锅中放入适量油，油热放入花椒爆香。

5、拿掉花椒，放入生姜和大蒜。

6、随后放入切成丝的牛肉，炒至变色。

7、放入切好的干辣椒和青椒翻炒至青椒变软。

8、要调味了，加点生抽、蚝油，翻炒均匀。

9、最后出锅装盘，开吃了~有点微辣，吃不了辣的我都可以吃~