如何做腐竹焖五花肉？

1、油热把腐竹放进去炸一下捞出，猪肉去皮切块，姜蒜切片。

2、油热后放入五花肉煎一下倒出多余的油，放入冰糖 葱花姜爆香，加酱油  料酒 盐鸡精调味。

3、超出香味后加热水盖盖煮20分钟放入腐竹再煮20分钟即可。