全麦卷饼的做法

1、碗里加入约30克全麦粉，加入适量清水搅拌成稀稀的面糊，我又加了一点点奇亚籽。

2、平底锅喷少量油，全程小火，把面糊摊平，可以辅助刮刀或者小勺。

3、面糊定型后敲上一个鸡蛋。全麦面的筋度不好，面皮容易散，不用怕，不要翻动，铺上鸡蛋以后就好了。

4、不翻面，小火煎至鸡蛋定型，然后铺上蔬菜，肉，可以加一些沙拉酱或者番茄酱调味。今天家里没有合适的肉，就放了一点肉松

5、卷起来就可以吃了，当心烫哦，因为怕烫，我在盘子里放了一张油纸，把卷饼铲出来辅助油纸卷的。