干煸土豆片做法

1、土豆去皮洗干净

2、切成厚片

3、用清水冲水几次

4、锅中放油烧热

5、倒入土豆片中火慢煎

6、土豆变色后放入蒜子炒出香味

7、放入一小勺盐继续翻炒

8、倒入两汤勺生抽继续翻炒

9、放入红辣椒翻炒

10、盖上锅中焖两分钟之土豆软烂

11、最后根据自家口味放入适量鸡精增味口感