如何制作美味的鸡蛋蔬菜素粉

1、西生菜撕片，胡萝卜切薄片，打一个鸡蛋

3、与此同时煮米粉。另煮一锅水，煮开后加2茶匙盐，放入米粉，煮12分钟。关火盖锅盖，再焖3分钟。

5、汤在煮了15分钟后，转中大火，放入打好的鸡蛋，加入生菜，尝试咸淡，不够咸加一点盐。稍事搅拌，立刻熄火。