香葱肉松蛋糕卷

1、首先，来准备并秤量好所需要用到的食材。

3、放入锅内，煮开后倒在碗中。

5、进行糊化。

7、注意要加完一次完全搅拌均匀后再加下一次牛奶。

9、用手动打蛋器搅拌均匀。注意不要划圈搅拌，注意出筋。

11、将打发好的蛋白分1/3到蛋黄糊中。

13、再把混合好的面糊倒入剩下的蛋白霜中，继续用刮刀切拌均匀。

15、表面撒葱花和肉松点缀。

17、出炉凉透后，蛋糕反面涂上少许沙拉酱。

19、成品图

21、成品图