海水的含盐量很高，河水的含盐量很低。所以鱼在海里面，大多是咸水鱼。鱼在河里面，大多是淡水鱼。但是也有很多鱼，对盐耐受度的范围很大。它能在河水里生存，也能在海水里生存。也有很多鱼，转换环境后就会死亡。
河水比较狭窄，鱼类的生存范围很窄。海里面的鱼则种类众多，还有深海鱼。很多种类，离开它生长的环境就死亡了。
从食用的角度，这两种鱼并没有太大的区别。海里的鱼也不会更有营养，更没有因为种类多而基因齐全一说。所以可以放心食用，只要它没毒。
大家经常夸赞的美味：河豚。河豚是生活在海水里面的，它是一种咸水鱼。
