如何烹饪蒜拌黄瓜

1、黄瓜清洗干净，用刀将它拍散，再切成小段备用。

2、大蒜切掉根部，然后用刀拍一下，去掉外皮，剁成碎末倒在黄瓜上。

3、碗中倒入香菜、食盐、味精和芝麻油。搅拌均匀即可完成。