泡椒凤爪的做法

 时间:2024-10-11 18:48:15

1、新鲜鸡爪去掉趾甲,洗干净,凉水进锅。

泡椒凤爪的做法

3、准备好的香料,与鸡爪一起入锅里,入盐,料酒大火烧开,改小火煮20-25,分钟。

泡椒凤爪的做法

5、小米辣撕开袋口,里面的汁倒进盆子里,白醋开瓶,也倒入盆子里。加入适量的凉开水搅拌均匀。

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7、大一些的小米辣可以用刀切开几段。

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9、煮好的鸡爪关火出锅,凉水投凉控水。

泡椒凤爪的做法

11、胡萝卜,洋葱切筷子粗细的条,小米椒切丁。

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13、过凉控水的鸡爪,用刀改成大小均匀的块。

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15、用筷子在盆中搅拌均匀。

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