蒜香爆鸭胗的做法

1、鸭胗，瘦肉，胡萝卜，蒜，姜切好

2、先下入蒜用油爆香然后把胡萝卜放入煸炒

3、放入瘦肉翻炒

4、下入鸭胗和少许盐和酱油翻炒

5、爆熟瘦肉和鸭胗后下入蚝油，味精和葱花翻炒均匀即可

6、做好后装盘