1、排骨用蒜、十三香、酱油、耗油搅拌均匀腌制一个小时。香菇泡水一个小时后洗净对半切开。泡香菇的水留着，后面可以加在一起焖煮。
2、姜片起锅。
3、翻炒出香味后倒入排骨翻炒变色。
4、加入香菇翻炒 2 分钟。
5、倒入泡香菇的水，盖上中火锅盖焖煮 20 分钟左右，收汁后就可以。
6、加入青红椒翻炒 1 分钟。香菇排骨入味后出锅。
1、1.排骨用蒜、十三香、酱油、耗油搅拌均匀腌制一个小时。香菇泡水一个小时后洗净对半切开。泡香菇的水留着，后面可以加在一起焖煮。
2. 姜片起锅。
3.翻炒出香味后倒入排骨翻炒变色。
4.加入香菇翻炒 2 分钟。
5.倒入泡香菇的水，盖上中火锅盖焖煮 20 分钟左右，收汁后就可以。
6.加入青红椒翻炒 1 分钟。香菇排骨入味后出锅。
