砂仁双菇赤豆汤

1、食材浸泡2小时，泡发备用

2、猪肝用清水洗净，切块洗净沥水

3、锅内加入水，烧热把猪肝放进去，去除血沫，烫一下捞出。

4、食材放进炖盅，加入适量开水。

5、炖盅里放进几片姜片和些许葱段，可以去除肉腥味。把炖盅放进电炖锅，炖1个半小时。

6、出锅前加入盐调味即可。 清淡可口。