东北豆角炖肉的做法

1、豆角摘洗干净，长的豆角掰断备用。

2、猪五花肉切片，葱切段，姜切丝备用。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开，放入猪肉煸炒至变色，放入葱，姜爆香，放入料酒，生抽煸炒。

4、放入豆角煸炒，煸炒至豆角成翠绿色。

5、加水和豆角齐平，放入盐，大火烧开，中火炖15分钟左右。

6、放入味素，出锅装盘。