腰果爆炒白菜

1、白菜切成小段后放入碗中。

2、锅中倒入适量的油，油温七成热后，倒入腰果炸至金黄后捞出。

3、锅中留底油，放入长葱段煎成香味。

4、倒入切好的白菜，翻炒出水分。

5、加入少许盐鸡精搅拌至入味。

6、放入腰果炒5分钟。

7、倒入水淀粉，大火勾芡即可出锅。