土豆饼的做法

1、将土豆洗净，去皮，用打丝器将土豆打成丝状；将香葱洗净，切成葱末备用。

2、加入小葱、食盐与土豆丝充分搅匀，然后一边搅拌一边加入面粉，直到土豆丝被面粉黏在一起。

3、起锅烧油，油开后，将和好的土豆丝，平摊到平底锅，翻动土豆丝饼，直到两面金黄，即可出锅。