怎么做健康又松软的黑米松饼

1、用现磨或成品黑米粉都可以，与低粉、分离出来的蛋黄还有牛奶混合成无颗粒的黑米糊待用

3、取三分一蛋白入黑米糊混合均匀，再把所有混合好的黑米糊倒入2/3的蛋白里完全混合

5、另外一个方法：尝试了把面糊均匀倒在油纸上然后上下火180烤十分钟左右等到表面上色取出，看起来像软饼干