韭菜炒蚕豆怎么做

1、首先将准备好的韭菜摘去根和黄叶，洗净，切成小段。

2、起锅烧油，油热后倒入洗净的蚕豆。

3、快速翻炒，炒至蚕豆颜色变深。

4、接着放入切好的韭菜段，不断翻炒。

5、炒至韭菜变软变熟，最后在锅中倒入少许水。

6、加入一勺胡椒粉和适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。