干煸蘑菇北极虾

1、准备好北极虾和蘑菇。

2、北极虾提前从冰箱中拿出解冻。

3、蘑菇洗净切成块。

4、锅中注入油，下入蘑菇，煸炒至蘑菇微黄捞出。

5、再下入北极虾小火煸炒至表皮略干后盛出。

6、另起锅，注入油，下入蒜片炒香。

7、加入蚝油。

8、倒入一点水，烧开后加入蘑菇。

9、再加入北极虾。

10、翻炒均匀，炒干汤汁即可。