黑椒牛排的做法

1、配料准备好，10g总统黄油，大蒜切片，黑胡椒磨成粉加少量水稀释加一勺烤肉酱拌匀。

2、意面、西兰花煮熟备用。

3、黄油融化，蒜片放进去煎香。

4、牛排放入煎锅，煎一面熟。变色后翻面，浇入调好的黑胡椒汁儿。

5、煎到两面变色，用手指按压，软硬度达到手掌握拳拇指内侧面向下掌肉的软硬度即可出锅。 剩余的黑胡椒汁儿大火收一下汁，浇到牛排上。摆盘。