家常炒土豆片的做法

1、准备好的土豆切片；如图。

2、尖椒洗净也进行切片；如图。

3、开灶生火，锅热后加油烧热；如图。

4、油锅热后放入辣椒（辣椒放入一部分）进行爆香；如图。

5、辣椒出辣味后，放入土豆片开大火不停的翻炒，如果火大可以适量加少量的水；如图。

6、土豆片炒的差不多后，土豆片快熟的时候，加入少许的醋，后放入盐，撒入辣椒，进行炒拌；如图。

7、这时土豆片炒好了，上盘如图。