美味肉丝菠菜粥

1、大米要提前浸泡，最好在30分钟以上，这样粥会煮的更加烂的，也会更加入味。

2、菠菜洗净，切断，用热水轻抄一下，捞出来备用

3、瘦肉洗净切丝，加盐、料酒少许腌一下，备用

4、将浸泡好的大米入锅烧开，大火煮15分钟左右

5、将准备好的菠菜和瘦肉丝放在米粥里，小火慢煮15分钟左右

6、粥煮好后加些盐调味，味道会更好。此时再来个咸鸭蛋就更加完美了