田螺怎样清洗又快又干净

1、先在水里反复搓洗，再用牙刷一个一个刷干净，这一步很麻烦，要有耐心。

2、上面只是把外表清洗了，要是清洗里面，就得反复用清水搓洗，为了更快让它们吐净身体里的脏东西，放一点点食盐会好点，这样处理3天左右，看水清了，就吐的差不多了

3、最后用钳子把螺尾斩掉，不但会洗得更干净，还有助于调料入味。而且吃的时候会更加方便

4、在炒之前，用滚水淖一下，把螺盖去掉，然后就按照你的方法麻辣爆炒。尽情享受美味吧