春天的嫩桑叶怎么吃

1、首先备好食材，并将桑叶和枝分开。

2、然后取汤锅加入适量的水，把桑叶枝、白扁豆、薏米，蜜枣、姜片、淡菜放入水内，煮20分钟，再捞起桑叶枝不要。

3、继续另取一个锅，把猪骨头煮去血水再捞出，再把骨头放入汤内，大火煲1小时。

4、接着把桑叶放汤内与其它材料一块煲40分钟左右。

5、最后放盐调味，即可关火盛出。

6、桑叶汤的成品图。