黄瓜馅饺子的做法

1、用擦丝器将黄瓜擦成细丝，然后加入适量的食用盐拌匀，腌制一会

2、黄瓜丝用手攥干水分，用菜刀切成小段

3、把木耳切成细丝切碎点，胡萝卜去皮后擦丝叶切碎备用。

4、2个鸡蛋，搅拌成鸡蛋液，起锅烧一点油，倒入鸡蛋液炒成小块儿晾凉。

5、把处理好的食材全部放在大碗中，加入适量蚝油和盐，拌均匀。

6、饺子皮里包入馅料，接着锅中烧开水，将饺子放入水中煮20分钟即可出锅