姜葱砂锅焖鱼头

1、先将银鳕鱼头分割成块状

2、热砂锅加入少许底油，鳕鱼头块入砂锅煎香装盘备用；

3、切好洋葱、大蒜、姜片

4、大蒜头、洋葱、姜片入砂锅爆香，再加入银鳕鱼头块一起炒香

5、再加入鱼露、蚝油、生抽、糖、料酒、把水烧干即可