怎样烧鲫鱼好吃

1、将400g鲫鱼处理好冼净备用；

2、准备好姜、葱、干辣椒各5g；

3、在锅中放入5g菜籽油，烧热后加入备好的鲫鱼；

4、两面煎至金黄，加入备好的姜；

5、加入5g豆瓣酱；

6、加入切好的干辣椒；

7、加入50ml水，煮1分钟；

8、加入切好的葱花；

9、加入3g食盐和4g鸡精；

10、起锅，美味的鲫鱼就烧好了。