可乐-红烧肉的做法

1、准备好 五花肉300g，可乐330ml

2、香料有：八角，桂皮，茴香，橘皮，姜片，香叶

3、首先先把五花肉切块备用，锅中倒入适量水，烧热后把五花肉放入，焯两分钟后捞出沥干水分。

4、锅中倒入少量油，放入沥干水分的五花肉，中小火慢慢的把五花肉的油逼出

5、随后依次放入：老抽，生抽，耗油，翻炒均匀，加适量热水。

6、把一听可乐倒入锅中，倒入可乐后随后倒入香料，大火烧开后转中小火慢煮

7、煮到汤汁浓稠后撒上盐，关火即可出锅