牛肉通心粉的详细做法

1、牛肉洗净，切块，洋葱洗净切片；大蒜拍碎；胡萝卜洗净，切片；芹菜洗净，切末；

2、锅内倒入油，烧热，下牛肉块、洋葱片、大蒜翻炒，牛肉烧熟后盛出；

3、锅内放入一半高汤，将月桂叶、百里香扎成一束放入锅内，盖上盖炖30分钟；

4、把余下的高汤和番茄酱、胡萝卜片一起放入锅内，加黑胡椒拌匀；

5、盖上盖，继续炖30分钟，煮开后加入通心粉，盖上盖煮10分钟；

6、通心粉煮软后，取出香草束，在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。