黄瓜酿肉的做法

1、先把黄瓜的头尾切去

2、对着切这样切出来才会一致

3、如图在黄瓜的两边边部坚各一刀，切到中间

4、再坚切的痕迹下横切两边各一刀，这样子一个盖子就切开了

5、然后用小勺子把籽挖出来

6、如图

7、肉末加1勺鸡粉同时加一小勺水和少许盐剁均匀即可

8、把肉末酿在黄瓜中

9、上锅蒸15到20分钟

10、在蒸的同时我们来做淋汁，1/4碗水加生抽，蚝油，鸡粉，煮开

11、煮开勾芡即可

12、出锅淋汁