如何制作香喷喷的热干面

1、所需食材有碱面、芝麻酱、酸豆角、麻油、生菜、醋、白糖、榨菜、葱。

2、切葱和榨菜，芝麻酱和麻油混合成麻酱。水沸下面，煮开后加入冷水，重复两次。

3、把面捞起后过冷水，沥干后拌入香油，再过一次沸水。加入生抽、醋、白糖，再加入已做好的麻酱。

4、放上酸豆角、榨菜、葱花搅拌均匀即可。

5、总结如下。