草莓班戟的做法

1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀

2、加入纯牛奶

3、搅拌均匀

4、筛入低筋面粉搅拌均匀

5、加入融化后的黄油搅拌至顺滑

6、过筛两次

7、面糊很顺滑无颗粒

8、平底锅舀入面糊摊平，小火加热

9、班戟皮凝固，有冒泡就熟了

10、晾凉

11、准备好草莓，淡奶油加糖打发至不流动状态

12、班戟皮中间舀上一勺奶油，再放上草莓，再舀上一勺奶油

13、折叠

14、再折叠完成

15、完成