香菜鹅蛋蛋饼---养生菜系列

1、香菜洗净，切成香菜碎。

2、准备一个鹅蛋。

3、准备一个空碗，将香菜放入碗中，再将鹅蛋打入碗中。

4、加入少许的盐。

5、搅拌均匀。

6、炒锅烧热，加入菜籽油，等油温起来。

7、倒入香菜和鹅蛋混合的蛋液，煎至一面金黄，蛋饼成型。

8、再将蛋饼翻面煎至金黄。

9、起锅装盘，好吃美味适合养生的菜式香菜鹅蛋蛋饼就做好了。