凤爪烧冬瓜的做法

1、食材：凤爪（已清洗焯水）、冬瓜（已去皮去籽清洗切开）、香葱

2、将焯好的凤爪放在案板上剁开。

3、烧锅加3汤勺油烧热，下入切好的冬瓜和剁开的凤爪翻炒翻炒。

4、接着，加适量的清水。

5、加3汤勺生抽。

6、加1.5勺盐。

7、加0.5汤勺白糖。

8、调味煮开。

9、然后，煮至冬瓜熟软，搁入香葱，即成。