老年人怎样用刀切均匀的南瓜片

1、将买回来的南瓜外皮冲洗干净，外皮污物冲洗掉。

2、用刀将南瓜分成大瓣，用其中一瓣在分成四小块。

3、右手握刀左手按照南瓜。

4、右手向下来切南瓜，左手向后退，

5、右手有节奏的切南瓜左手也有节奏的向后退。

6、在右手和左手的配合下，一大块南瓜就用刀切成均匀的南瓜片了。