珍珠肉丸子的做法

 时间:2026-04-22 07:13:55

1、肉和胡萝卜洗净切小块,分别用绞肉机打成碎,我把肉打得接近肉泥的状态

珍珠肉丸子的做法

2、两样食材放大碗里用筷子顺时针搅拌均匀,加入生粉搅拌均匀,再加盐和生抽搅拌均匀,最后才加花生油搅拌均匀。

珍珠肉丸子的做法

3、糯米要提前几个小时泡好,那样才容易蒸熟,搅拌好的肉泥抓点放手里,轻揉成球形,放到盛有糯米的碗里,轻滚几下~肉球就都粘上糯米了

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4、看~是不是滚得好圆

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5、冷水下锅蒸至上汽后再蒸10分钟~

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6、关火后撒上葱花点缀,看着好有食欲~

珍珠肉丸子的做法

7、肉,一点也不老哦!儿子一直说好吃,吃得比我还多呢! 这么简单的几样材料就能够做出一道鲜美又营养的肉丸子了呢!期待大家的作品哦!

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