如何制作好吃的豆腐肉末

1、我们将豆腐切片，锅中烧油，油热下入豆腐，小火煎至表面金黄，盛出备用

2、锅中再烧油，油热下入肉末炒香，再放入姜蒜末爆香，接着放入剁椒酱和生抽，炒出酱香味

3、加入适量清水，再放入盐，鸡精，味精调味，下入豆腐，大火烧至收汁

4、最后放入水淀粉勾薄芡，淋上料油即可开吃啦